خدمات

يتم إعداد الوجبات في دار هاي من طرف طباخات مدينة نفطة كما لو كانت الوجبة مائدة للضيوف حيث يقمن بإعداد أطباق ذات مواصفات تقليدية خاصة بالمنطقة تماما كما"في البيت" فيقمن كل صباح بجلب الخضر و البقول من الواحة. ولكل يوم أطباقه الخاصة التي يتم تقديمها في أماكن مختلفة داخل الفندق أو تحت ضلال أشجار النخيل داخل الواحة.

الهدف من إنتاج البقول بيولوجيا هو حث الفلاحين بمدينة نفطة على إعادة بعث الحياة في الزراعات القديمة و بالتالي توفير أسباب العيش الكريم، إضافة إلى ذلك فان دار هاي ملتزم بشراء المحاصيل الأخرى التي يود منتوجها التأقلم مع هذا النظام القائم على "التعاون".

يطرح المتجر الذي أعاد فريديريك غراسير هيرمي Fredérick Grasser Hermé النظر فيه و الذي أطلق عليه اسم فيغتما Feghtima فكرة الاطلاع على منتوجات وعطورات مميزة.
وعلى غرار مستودع الحاجيات فان هذا المتجر يحتوي على الكثير من المنتوجات المحلية و أكوام من الكتب و الأدوات المنزلية وغيرها من المعدات الأخرى...

وتقوم هذه الشخصية الفذة بتجديد وإصلاح الميولات الحائدة و المخالفة للصواب.

www.superettefegh.com